猪苓-海阳市长程食用菌研究所

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猪苓产业技术创新战略联盟成立预备会议在2015年全国第二届猪苓会议期间胜利召开！海阳市长程食用菌研究所当选副理事长单位。

猪苓

野生栽培基地

一、猪苓
猪苓，非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌。子实体大或很大，肉质、有柄、多分枝、末端生圆形白色至浅褐色菌盖，一丛直径可达35cm。菌盖圆形，中部下凹近漏斗形，边缘内卷，被深色细鳞片，宽1-4cm。菌肉白色，孔面白色，干后草黄色。孔口圆形或破裂呈不规则齿状，延生，平均每毫米2-4个。孢子无色，光滑，圆筒形，一端圆形，一端有歪尖，7-10μm×3-4.2μm。经济价值：子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样，是中药，有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖(glucan)，试验抗癌。

二、药材性状

猪苓呈条形、类圆形或扁块状，有的有分枝，长5-25厘米，直径2-6厘米。体轻，质硬，略呈颗粒状。表面黑色、灰黑色或棕黑色，皱缩或有瘤状突起，断面类白色或黄白色。气微，味淡。

规格标准：混等，干货，以表面乌黑，块大体实者为佳。（常用中药材）

性味功效：猪苓味甘、淡，平，归肾、膀胱经。利水渗湿。治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下。

三、药理作用

1、利尿作用

猪苓含钾量不高(30毫克%)，亦不稀释血液，其利尿作用可能由于抑制了肾小管对电解质和水的重吸收。五芩散煎剂(猪苓、茯苓、白术、泽泻、桂枝)静脉注射于犬，在增加尿量的同时增加钠、钾、氯离子的排出，醇提水溶液给大鼠口服亦有利尿作用，其组成药物中以桂枝利尿较明显。

2、抗菌作用

猪苓的醇提取液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。